Denna kakan är perfekt för kalas för den är färgglad och god.
Du behöver:
- 75 g smör
- 1 dl mjölk
- 2 st ägg
- 2 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 1⁄2 tsk bakpulver
Frosting: 125 g florsocker
1oo g smör
1⁄2 dl vatten
karamellfärg valfrifärg
Du gör så här:Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form som rymmer ca 1,5 liter. Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsocker eller rivet citronskal, mjölet blandat med bakpulvret och mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet, häll den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min.
Frosting: Vispa florsocker vattnet och smöret med en elvisp tills du får den rätta konsistensen. Tillsett sedan karamellfärgen och smörg sedan ut över hela kakan med en slickepott.
Kakan blev jätte god och hägtig.
Kommentera